山西面宴

山西面宴是“山西烹饪文化之魂”,历史悠久,源远流长。据考证,山西面宴起始于汉魏时期,采用各种不同的传统工艺精心制作而成,多用于喜宴。其中包括四个凉菜,具有山西传统特色的八小碗热菜(此为寓意“四平八稳”),六种山西代表性的面卤,十二碗具有山西精华的面食(而且据说每次面食品种都不相同),由生长在高寒丘陵地带的高粱、荞麦、莜麦、豆类等制作而成。 阅读: 516

武夷山游记(五)——后记

这次春节出游总的来说很仓促,虽然目标早已定下了厦门,老婆也早早在网上翻看了攻略,但是考虑众所周知的长假因素,行程却迟迟未定,似乎总是在犹犹豫豫。初二大早起床,老婆终于确认了出游武夷山厦门,于是上午买了初三的火车票。可是,儿子又突然莫名发烧,于是初三早上量体温,心想如果仍然发烧,就要去退票了。还好,一切正常了(这次儿子突然发烧,让我想起自己高中军训那次,也是莫名突发,不到24小时就好了),于是打包出发。 阅读: 451