桂林游记(二)——兴坪古镇

兴坪集镇早在三国吴甘露元年(公元265年),即已为熙平县治,管辖阳朔一带,隋代开皇十年(公元590年)废熙平县改置阳朔县,兴坪遂为阳朔县所辖。兴坪位于阳朔县东北部,20元人民币的背面图景就是在兴坪。兴坪古街是一条长1公里多的石板街。 -> 浏览次数: 679

山西面宴

山西面宴是“山西烹饪文化之魂”,历史悠久,源远流长。据考证,山西面宴起始于汉魏时期,采用各种不同的传统工艺精心制作而成,多用于喜宴。其中包括四个凉菜,具有山西传统特色的八小碗热菜(此为寓意“四平八稳”),六种山西代表性的面卤,十二碗具有山西精华的面食(而且据说每次面食品种都不相同),由生长在高寒丘陵地带的高粱、荞麦、莜麦、豆类等制作而成。 -> 浏览次数: 860