山西面宴
山西面宴是“山西烹饪文化之魂”,历史悠久,源远流长。据考证,山西面宴起始于汉魏时期,采用各种不同的传统工艺精心制作而成,多用于喜宴。其中包括四个凉菜,具有山西传统特色的八小碗热菜(此为寓意“四平八稳”),六种山西代表性的面卤,十二碗具有山西精华的面食(而且据说每次面食品种都不相同),由生长在高寒丘陵地带的高粱、荞麦、莜麦、豆类等制作而成。
厦门游记(六)——曾厝垵
曾厝垵,据说道教、佛教、基督教、伊斯兰教四种宗教齐全,更有厦门独有的、香火旺盛的民间圣妈崇拜,可算得上是极具代表性的闽南原生态自然村。曾厝垵作为厦门港口城市的农村和渔村,现在已经成为一个被旅游者关注的居住地。